DIVAN BRASSERIE

DIVAN BRASSERIE -ресторан находиться на одной из красивейших, и самых престижных районов Стамбула.

На районе Бебек, этот район расположен в живописной бухте на европейской стороне Босфора. DIVAN BRASSERIE это небольшое кафе-ресторан, с красивым панорамным видом, и уютной атмосферой , тут не только хорошие завтраки, но и отличное разнообразие турецких и европейских блюд ..и вкусные десертики . Лучше сделать резерв стола за день, так, кафе фактически всегда, с полной посадкой.

LOKMA

LOKMA -ресторан с cимпатичный интерьер в морском стиле. Находится возле знаменитой крепости RUMELLİ HİSAR. Изумительный вид на Босфор, с длинной набережной, где проплывающие мима корабли, переносят тебя, в безмятежную атмосферу Стамбула .

В этом ресторане отличный традиционный завтрак SERPME KAHVALTI(сэрпмэ кахвалты)с многочисленным количеством вкусных блюд, в маленьких тарелочках . Советую, дополнительно заказать сырное блюдо MIHLAMA

MIHLAMA(мыхлама)смесь из сыра, масла ,воды и кукурузной муки .Блюдо обычно подают на завтрак, на востоке Турции . Мыхламу подают в специальной сковородке, покрытой бронзой и с двумя ручками по краям. Едят, макая поджаренный хлеб в сковородку, сыр очень тягучий и тянется.

После сытного завтрака, будит хорошей идеей прогуляться по набережной и подышать морским воздухом. И сделать фото на память, возле знаменитой башни RUMELLİ HİSAR

THE HOUSE CAFE ORTAKOY

THE HOUSE CAFE ORTAKOY— шикарное место на берегу пролива , столики на столько близко расположены к воде, что буквально кончиками пальцев можно прикоснуться к ней. Тут настолько все идеально, начиная с вида на знаменитую мечеть, заканчивая интерьером кафе, и огромным меню.

Если вы не хотите очередной турецкий завтрак: Разнообразия меню приятно удивит вас. От обычного континентального завтрака, до любителей здорового, низкокалорийного питания . Без яиц ,завтрак ,не завтрак. Одно из моих фаворитов, на завтрак это Çılbır(чылбыр) — блюдо турецкой кухни. Оно представляет собой яйцо пашот, с чесночным йогуртом, и острым маслом. Блюдо относят к XV веку ,и готовили его еще аж в султанском дворце. Это было излюбленное кушанье султана Мехмеда IV. Необычное сочетание ингредиентов, придаёт блюду кисловато-острый вкус. Само блюдо выглядит красиво и аппетитно. Такого вы точно, не где не попробуете.

А вот если хотите легкий завтрак ,то вам приготовят, отменный хрустящий тост с яйцами пашот и авокадо, или же сладенькие панкейки, выбор на ваш вкус.

Эти все локации для завтраки, находятся недалеко друг от друга, по набережной Босфора. Сейчас перейдём на другую локацию, более к центру📍 Стамбула.. Одна из самая вельможных улица Стамбула — NIŞANTAŞI(нишанташы) её я буду упоминать ещё не раз, и расскажу, чем она так знаменита. Нишанташи кишит разными барами ,кафе, ресторанами. Хочу рассказать, о примитивном но с секретным расположениям кафе.

BIG CHEFS

BIG CHEFS — потайное место, скрывается в центре мегаполиса, на крыше торгового центра ,откуда открывается незабываемый вид, на весь Стамбул.

Отличное меню с картинками ,для туристов, самое оно. Я всегда сомневаюсь с выбором ,особенно локальных блюд, но, когда есть красивые картинки, то можно быстро и с легкостью понять, чего именно тебе хочется .

Люблю тут проводить время за чашечкой кофе и десертом .Место подходящие не только, для завтрака, но и для отличного перекуса.

CEŞME BAZLAMA

CEŞME BAZLAMA — преимущество этого места *фотогеничность*.Небольшая кафешка ,которое подаёт только завтраки …. и не простые ,а настоящий, сельский, традиционный, турецкий завтрак .

Подаются завтраки с 9.00 до 17.00 ,если прейдете до 13 дня придется простоять в очереди ,так как место, очень не большое ,всего 5 столиков. CEŞME BAZLAMA— Чешме- городок на побережье Эгейского моря, в Измире . Базлама -однослойная ,плоская лепешка кремового цвета, которую делают прям при вас ,с пылу ,жару..

На западном побережье Турции ,эта лепешка считается традиционной выпечкой для завтрака . Немного дороговато, с 2 человек счет получиться примерно в 140 турецких лир. Но все продукты очень качественные. Варенья они варят сами, его у них более 10 видов. При желании, можно купить баночку домой. Наверно одно из самый специфических мест для завтрака.